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要删除iPhone上的购买记录（而非隐藏），可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的个人账号，通常显示名字和头像。
3、选择“iTunes Store 与 App Store”。
4、点击最上方的“Apple ID”，然后选择“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
5、滚动到“购买历史”或“订单历史”选项，并点击进入。
6、可以看到所有的购买记录，包括应用、书籍、音乐等，找到想要删除的购买记录。
7、点击该记录，会出现一个选项或按钮，允许你删除或编辑这条购买信息，不同的系统版本可能会有不同的界面和选项名称，但通常会有“删除”或“移除”等选项。
8、确认删除操作，某些购买内容一旦被下载或安装，即使删除了购买记录，仍然存在于设备中，对于这种情况，需要手动删除相关内容。
这些步骤可能会因为iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，可以参考Apple的官方支持文档或联系Apple客服获取帮助，请谨慎操作，避免误删重要数据。